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后勤管理处开展食堂食品安全专项监督检查

发布日期:2019-02-26 作者:后勤管理处 文章来源:董成琼  责任编辑:黄佳男

根据《浙江省教育厅办公室关于做好近期校园安全防范工作的通知》要求及新学期后勤服务监督考核工作安排,2月22日及25日,后勤处组织相关人员开展了食堂食品安全专项监督检查。

此次食堂食品安全专项监督检查范围包括校本部(含甬江)、西区、北区、植物园校区、梅山校区各食堂及宁大文萃幼儿园食堂。监督检查重点包括:食堂仓库管理、餐具消毒、留样情况以及食堂生产操作流程中各环节的安全工作等。

在检查中,检查组要求各食堂服务单位切实将食品安全工作放在首位,对自查和监督检查中发现的食品安全问题提出整改措施并及时整改,整改中不留死角、不存侥幸,始终全心全力地为全校师生做好餐饮服务。同时,检查组再次强调各食堂服务单位应对员工进行新学期安全生产教育、岗位职责宣贯等,特别要加强新员工的培训教育。